Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, tarte tatin à l'abricot. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tarte tatin à l'abricot is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Tarte tatin à l'abricot is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Recette Tarte tatin à l'abricot : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La recette Tarte tatin à l'abricot. Après vous avoir proposé une délicieuse glace à l'abricot, il fallait un vrai dessert à côté, gorgé d'été !
How to Make Tarte tatin à l'abricot
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook tarte tatin à l'abricot using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Tarte tatin à l'abricot:
- Take 12 abricots
- Take Sirop pour pochage
- Prepare 500 millilitres d'eau
- Get 1 cuillère à soupe miel
- Take 50 g sucre
- Prepare vanille
- Prepare 1/2 citron
- Make ready Caramel
- Take 100 g sucre en poudre
- Take 1 cuillère à soupe d'eau
- Make ready 50 g beurre
- Get Autre
- Prepare 1 pâte feuilletée
En plus, cette recette est ultra facile à faire, et ne nécessite pas de matériel de grand chef. Découpez des abricots en deux et enlevez le noyau. Croustillante et fondante, cette tarte Tatin aux abricots est très facile à réaliser. Gourmandes, gourmands, laissez-vous tenter par cette recette prête en un rien de temps.
Instructions
Steps to make Tarte tatin à l'abricot:
- Découpez des abricots en deux et enlevez le noyau
- Dans une casserole mettre l'eau le miel le sucre la vanille et le citron, faire cuire 5 minutes et mettre les abricots ensuite durant 10 minutes à feu doux
- Dans une casserole faire le caramel : mettre le sucre en poudre et l'eau, attendre que ça caramelise une fois doré mettre le beurre
- Dans un plat à tarte mettre le caramel au fond du plat, mettre les abricots (côté bombé contre le moule) et mettre ensuite la pâte feuilletée en rabattant les bords à l'intérieur du moule à tarte
- Faire cuire à 190 degrés durant 30 minutes
- Pour le service : idéal avec de la chantilly de la crème fraîche ou une boule de glace
La tarte tatin, traditionnellement réalisée avec des pommes, est l'un des Dans le fond de tarte noisette, sous ce palais de tatin, on retrouve une crème de noisette cuite, quelques abricots cuits également et une onctueuse crème pâtissière vanille-tonka. Tarte tatin aux abricots, amandes et caramel au beurre salé. Une tarte acide par les abricots mais douce par le caramel, qui fond en bouche sous le croquant des amandes. J'adore les tartes aux fruits un peu acides. La tarte à l'abricot est l'une de mes préférées.
As simple as that Guide to Make Tarte tatin à l'abricot
So that is going to wrap this up for this special food tarte tatin à l'abricot recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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