Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tarte amandine aux abricots. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tarte amandine aux abricots is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Tarte amandine aux abricots is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Je vous propose aujourd'hui une tarte amandine aux abricots, la saison de ce fruit bat son plein et ils sont de plus en plus gouteux et sucrés. Recette Tarte abricot amandine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dessert Vegetarian Tarte Tarte aux abricots Dessert d'enfance.
Guide to Make Tarte amandine aux abricots
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have tarte amandine aux abricots using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Tarte amandine aux abricots:
- Prepare Pour la pâte sablée à l'amande
- Take 250 g farine
- Take 100 g beurre
- Get 50 g sucre
- Prepare 1 œuf
- Prepare Quelques gouttes d'amande amère
- Get Pour la crème aux amandes
- Get 100 g beurre pommade
- Get 100 g poudre d’amande
- Make ready 100 g sucre
- Take 2 œufs
- Take 10 g farine
- Get Quelques gouttes d'amande amère
- Make ready 1/2 bouchon de rhum ambré
- Prepare Pour la garniture
- Take 3/4 abricots
- Make ready Amandes effilées
- Prepare Miel
Une délicieuse pâte sablée maison, des abricots et le savoir faire de Cyril LIGNAC, font de cette tarte un succès ! Donnez votre avis sur cette recette de Tarte amandine aux abricots ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur Tarte amandine aux abricots Ne pas hésiter à mettre du sucre car à la cuisson, les abricots deviennent acides.
Instructions
Steps to make Tarte amandine aux abricots:
- On commence par la pâte. Dans la cuve de votre robot, sablez le beurre et la farine. Ajoutez le sucre, mélangez. Versez l'œuf puis l'amande amère. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Laissez 1h au réfrigérateur.
- On passe à la crème d'amande. Dans un bol, fouettez le beurre mou, l'amande et le sucre. Ajoutez les œufs un par un.
- Versez ensuite la farine, mélangez. Puis, les gouttes d'amande amère et le rhum. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Préchauffez votre four à 180⁰C. Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la puis, foncez votre cadre.
- Préparez les ingrédients pour la garniture.
- Le montage. Piquez votre tarte avec une fourchette. Déposez votre crème d'amande aux ¾ et lissez-la. Posez les abricots préalablement lavés et coupés en deux, en appuyant légèrement dessus. Parsemez les amandes effilées sur le contour et enfournez pendant 25 minutes. Nappez de miel tiède.
- Laissez refroidir et dégustez.
Emietter la farine avec la margarine rajouter le sucre et le sel ramasser le tout avec l'oeuf si cela ne suffit pas rajouter un peu de lait. Une superbe tarte amandine au miel et abricots. En plein dans la saison, on en profite pour se faire plaisir. J'ai testé plusieurs de leurs produits, et pour cette tarte, le miel à la verveine bio s'est imposé comme le produit parfait ! La verveine et l'abricot vont ensemble à merveille.
As simple as that Steps to Make Tarte amandine aux abricots
So that is going to wrap this up for this exceptional food tarte amandine aux abricots recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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