Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !
Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !

Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, association sucrée-salée : dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

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Easiest Way to Make Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have association sucrée-salée : dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati ! using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.


Ingredients

The ingredients needed to make Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !:

  1. Make ready 200 g pavé de saumon frais
  2. Make ready 200 g riz basmati
  3. Prepare 1/4 d’un gros ananas (environ 250g)
  4. Make ready Quelques graines de pavot
  5. Make ready Huile d’olive

Instructions

Steps to make Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !:

  1. Faites cuire le riz basmati pendant environ 10 minutes dans une eau frémissante salée (attention, ce riz a tendance à coller et s’agglomérer, mélangez donc régulièrement pendant la cuisson et laissez cuire à feu doux)
  2. Coupez l’ananas en cubes et faites les rôtir quelques minutes dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive. Retournez les à plusieurs reprises pour qu’ils dorent légèrement.
  3. Coupez les pavés de saumon en dés. Dans une poêle, disposez une feuille de papier sulfurisé et disposez les dés dessus. Laissez cuire 5-6 minutes jusqu’à ce que le saumon grille légèrement. Salez, poivrez à votre convenance.
  4. On prend sa plus belle assiette, on dispose le riz en dessous, les dés de saumon et d’ananas séparément, on ajoute quelques graines de pavot sur le tout, et la recette est déjà prête, facile non ? 😃

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