Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, pâtes aux aubergines et fromage de chèvre. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Simple Way to Prepare Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook pâtes aux aubergines et fromage de chèvre using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Get 400 g pâtes Penne ou Fusilli
- Make ready 2 aubergines
- Take 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Take 180 g fromage de chèvre en bûche (une bûche)
- Take 30 cL crème fraîche liquide
- Make ready Poivre
- Get Sel
Instructions
Steps to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante comme indiqué sur le paquet. - Puis les égoutter.
- Rincez, lavez et détaillez les aubergines en petits dés. (vous n’êtes pas obligé de les éplucher cela donnera un côté croquant au plat)
- Dans une poêle, mettre les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Lorsque l’huile est bien chaude, y mettre les dés d’aubergine et les laissez cuire 10 minutes en les mélangeant souvent pour éviter que cela accroche.
- Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux ou le passer rapidement dans un blender.
- Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche liquide, lorsqu’elle est à ébullition, y rajoutez le chèvre et laissez cuire jusqu’à ce que les morceaux de chèvre fondent.
- Ajoutez dans la casserole contenant les pâtes les morceaux d’aubergines cuits ainsi que la sauce au chèvre. - Bien mélanger sur feu doux pendant 5 minutes.
- Salez et poivrez.
- Bon appétit 😉
As simple as that Guide to Make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
So that’s going to wrap it up for this exceptional food pâtes aux aubergines et fromage de chèvre recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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