Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, spaghetti aux aubergines et aux champignons. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Spaghetti aux aubergines et aux champignons is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Spaghetti aux aubergines et aux champignons is something that I’ve loved my whole life.
Partager la publication "Spaghetti aux aubergines et aux champignons". Pendant ce temps, jetez les spaghetti courts aux œufs frais Lustucru dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire pendant le temps indiqué sur le paquet. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous Pennes aux aubergines et tomates-cerises.
Steps to Prepare Spaghetti aux aubergines et aux champignons
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook spaghetti aux aubergines et aux champignons using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Spaghetti aux aubergines et aux champignons:
- Prepare 320 g spaghetti courts aux œufs frais
- Take 200 g aubergines
- Make ready 1 poivron rouge
- Make ready 200 g champignons de Paris frais
- Prepare 1 oignon
- Take 4 gousses d’ail
- Get 100 g tomates pelées en boîte
- Get 150 g mascarpone
- Take Quelques feuilles de basilic
- Prepare 1 pincée de persil plat
- Get 1 pincée d’origan
- Take 1 pincée de thym
Vous pouvez ajouter quelques pignons de pin pour apporter du croquant à vos spaghettis. Déglacez avec le vinaigre balsamique, ajoutez la pulpe de tomates et.. Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ! Peler et émincer l'oignon, laver et émincer les champignons.
Instructions
Instructions to make Spaghetti aux aubergines et aux champignons:
- Faites revenir séparément les légumes dans de l'huile d'olive. Ajoutez l'ail en dernier pour ne pas le faire brûler.
- Ajoutez le basilic frais, le persil plat, l’origan, le thym, le sel et poivre et faites cuire le tout 15 à 20 min.
- Pendant ce temps, jetez les spaghetti courts aux œufs frais dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire pendant le temps indiqué sur le paquet.
- Ajoutez le mascarpone en fin de cuisson. Versez cette sauce sur les spaghetti. C’est prêt. Bon appétit !
Remuer régulièrement les spaghetti qui doivent « danser » dans l'eau. Pour que les pâtes restent bien al dente, je vous conseille de les retirer de l'eau une minute avant la Égoutter les pâtes et les verser aussitôt dans la sauce tomate. Recette Spaghetti aux aubergines frites : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Spaghettis aux aubergines et à la mozzarella (au Cookeo ou sans), Spaghetti aux aubergines & poivrons, Spaghettis aux aubergines milanaises. Des aubergines sautées avec de la tomates, de l'oignon ainsi que des aromates et vous obtenez de délicieuses spaghetti aux aubergines et tomates.
As simple as that Recipe of Spaghetti aux aubergines et aux champignons
So that is going to wrap this up with this exceptional food spaghetti aux aubergines et aux champignons recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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