Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, mini pizza d'aubergine. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Mini Pizza d'aubergine is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Mini Pizza d'aubergine is something which I’ve loved my whole life.
Recipe of Mini Pizza d'aubergine
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have mini pizza d'aubergine using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Mini Pizza d'aubergine:
- Make ready 1 grosse aubergine
- Prepare 1 cuillère à soupe. huile d'olive + ½ cuillère à soupe
- Prepare 240 g purée de tomates
- Make ready 2 gousses d'ail émincées
- Prepare 1 petit oignon, tranché
- Prepare 2-3 poignées d'épinards
- Make ready 75 g fromage mozzarella râpé
- Get 1 à 2 cuillère(s) à café d'origan
- Make ready macronutriments pour une personne : 367kcal - 18g de lipides - 39g de glucides - 15g de protéines
Instructions
Instructions to make Mini Pizza d'aubergine:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Tranchez l'aubergine dans le sens de la longueur, d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur. Badigeonnez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de chaque côté des tranches d'aubergine et placez-les sur une plaque à allant au four tapissée de papier sulfurisé - assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mettez au four environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, prenez une casserole et faites chauffer les ½ cuillère à soupe restantes d'huile d'olive.
- Ajoutez l'ail et l'oignon et faites sauter pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres - assaisonnez de sel et de poivre.
- Ensuite, ajoutez la purée de tomates et les épinards et faites cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
- Retirez les tranches d'aubergine du four et garnissez chacune du mélange de sauce tomate.
- Saupoudrez de fromage râpé et d'origan. Mettez au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Servez immédiatement.
As simple as that Recipe of Mini Pizza d'aubergine
So that is going to wrap it up for this special food mini pizza d'aubergine recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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