Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, beignets d'aubergines. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Beignets d'aubergines is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Beignets d'aubergines is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Cuisinez vos aubergines en beignet avec la recette du chef Alain Dutournier accompagné par Joël Robuchon. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr. Recette Beignets d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Très simple et rapide à réaliser, cette recette de beignets d'aubergines séduit les papilles de tous les gourmands.
Recipe of Beignets d'aubergines
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have beignets d'aubergines using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Beignets d'aubergines:
- Prepare 2 aubergines
- Prepare 4 œufs
- Prepare 250 ml bière
- Prepare 150 g farine
- Make ready 100 g maïzena
- Get Bain de friture
- Take 2 càs coriandre moulu
- Make ready 2 càs paprika doux
- Make ready Sel, poivre,
Une autre façon de manger les aubergines ! Laver l'aubergine et la couper en rondelles. Dans un bol, mettre de la farine. Dans un autre bol, battre les œufs avec du.
Instructions
Instructions to make Beignets d'aubergines:
- Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune.
- Dans un saladier, mélangez le coriandre, paprika doux, la farine et la maïzena avec le jaune d'oeuf et la bière. Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement à la pâte. Salez, poivrez puis laissez reposer environ 1 heure au frais.
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse. Pendant ce temps, lavez les aubergines et coupez-la en tranches fines de 3 à 5 mm environ. Trempez les tranches d'aubergine dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez les beignets quelques instants sur du papier absorbant et servez aussitôt.
Beignets d'aubergines - La cuisine, c'est lui. et moi ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif. Laver l'aubergine et la couper en. Translation of "beignets d'aubergine" in English.
As simple as that Guide to Make Beignets d'aubergines
So that’s going to wrap this up for this exceptional food beignets d'aubergines recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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