Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, aubergines au four farcies veau et mozzarella. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite aubergines au four farcies veau et mozzarella ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester. La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde.
Aubergines au four farcies veau et mozzarella is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. Aubergines au four farcies veau et mozzarella is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Recipe of Aubergines au four farcies veau et mozzarella
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have aubergines au four farcies veau et mozzarella using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergines au four farcies veau et mozzarella:
- Prepare 1 belle aubergine
- Prepare 300 g veau
- Take 1 oignon
- Take 2 gousses d ail
- Prepare 1 cuillère à café d épices cajun
- Take 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Get 1 tomate
- Take 2 tomates cerises
- Prepare 200 g mozzarella di buffala
- Make ready Sel poivre
- Get 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Make ready 1 bouquet de persil
Couper les aubergines propres en biais pour obtenir des tranches d'épaisseur moyenne. Les disposer sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et huilée. Aubergines farcies au four, aux champignons et au fromage à raclette. Partager cette recette Sortir les aubergines du four.
Instructions
Instructions to make Aubergines au four farcies veau et mozzarella:
- Laver l aubergine la couper en deux ôter la pulpe et la couper en petits dés hacher le veau éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate la couper en morceaux hacher le persil
- Faire blondir dans une sauteuse l ail et l oignon dans l huile ajouter la tomate le veau et la pulpe d aubergine saler poivrer saupoudrer des épices cajun bien mélanger ajouter le bouillon porter à ébullition puis cuire à feu doux 20 minutes
- Ajouter la moitié du persil dans la sauteuse mélanger préchauffer le four à 200 degrés déposer les moitiés d aubergine dans un plat à gratin remplir les aubergines de farce couper la mozzarella en tranches les déposer sur les aubergines ajouter le restant du persil puis les tomates cerises enfourner pour 20 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Ajouter la sauce et les tranches de mozza sur les aubergines. Les Arabes l'appelaient "œuf du diable" et en Italie, on l'appelait "Melanzana", ce qui Il existe de nombreuses recettes à base d'aubergines, comme notre délicieux gratin cuit au four. Piquer les aubergines avec une longue aiguille ou une fourchette à viande, les couper en deux dans le sens de la longueur, enduire chaque moitié d'huile Evider les aubergines à l'aide d'une petite cuillère. Les remplir avec les tomates cerises et les dés de mozzarella, mettre dans un plat allant au. Couper en deux les aubergines, dans le sens de la longueur. À l'aide d'un couteau, fendre la chair en formant une sorte. plat principal viande veau aubergines mozzarella tomates séchées sauge escalopes de veau.
As simple as that Recipe of Aubergines au four farcies veau et mozzarella
So that’s going to wrap it up with this special food aubergines au four farcies veau et mozzarella recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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