Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is something that I have loved my whole life.
Guide to Make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Get 2 aubergines
- Get 1 gros oignon
- Take 4 gousses d’ail
- Prepare 1 càc de concentré de tomates
- Make ready 100 g ricotta
- Get 6 tranches de coppa
- Make ready Thym
- Take Huile d’olive
- Prepare Sel & Poivre
Instructions
Instructions to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
As simple as that Guide to Make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa
So that is going to wrap it up with this special food verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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